Gastronom - undervisningsplaner
Lokal undervisningsplan for gastronomuddannelsen
En overordnet beskrivelse af uddannelsens opbygning og indhold. Her finder du uddannelsens struktur, principper og retsgrundlag.
Grundforløb 2 Gastronomi (Gastronom (Kok og Smørrebrød-catering) og Tjener)
Hovedforløb Gastronom